私は知らなかったのですが、体脂肪計でタニタって有名らしいですね。
で、その会社が「うちの社員が肥満じゃ困るだろう」というので社員食堂で「健康にダイエットできる食事」を出そうとしたとか。
でも、それが最初は「えらくまずく」「食べ応えのない」ものだったみたい。
で、栄養士として荻野菜々子さんが入社し、「おいしくて、ダイエットでき(かつ社食やから安いんやろな)」るレシピを開発していったと、そのレシピを公開した本。それと社員の声がたくさん。
でもほんまどの写真も「豊か」で「おいしそう」です。
ラベル:ダイエット